卵磷脂是什么?51家庭管家带你认识它

发表时间:2021-03-26 16:02

现代人越来越重视健康,养生食品出现在很多家庭中,包括卵磷脂相关产品,如卵磷脂软胶囊、卵磷脂粒子等。什么是卵磷脂?卵磷脂有什么功效,谁能吃卵磷脂?今天51家庭管家告诉大家。

卵磷脂是什么?

卵磷脂是生命的基础物质,因为人类的生命离不开它的滋养和保护,所以被称为与蛋白质、维生素并列的第三营养素。卵磷脂存在于细胞中,主要集中在大脑和神经系统、血液循环系统、免疫系统、肝脏、心脏、肾脏等重要器官上。

纯卵磷脂是常温下无色无味的白色固体,由于制备和精制方法、储存条件氧化,呈淡黄色至棕色。

不一样含量的卵磷脂在生活中有不一样的应用。不足55%的卵磷脂主要用于保健食品和营养食品,也可用于医疗辅助材料。60%-80%的卵磷脂制品主要用于化妆品和药用辅料,90%以上的卵磷脂制品主要用于制药行业。流行卵磷脂产品主要有软胶囊和颗粒,这两种是人们生活中最常接触的。当然,有些产品是片剂和粉剂。

卵磷脂的作用。

卵磷脂之所以受到广大消费者的青睐,主要是因为它有很多的功效和作用。

卵磷脂是生命的基础物质,人类的生命从头到尾都离不开滋养和保护,因此被称为与蛋白质、维生素并列的第三营养素,其作用和作用主要体现在以下几个方面。

一、调节血清脂肪。

卵磷脂可以调节血清脂,也就是降低胆固醇水平,保护肝脏,改善记忆,增强免疫力和抗脂肪肝活力。

二、心脏健康。

卵磷脂可调节人体内胆固醇含量,有效降低胆固醇、高血脂和冠心病的发病率,对心脏健康有积极作用。

三、大脑容易发育。

卵磷脂的充足供应能保证充足的胆碱与人体内乙酰合成,提高脑细胞的活性,改善记忆和智力。

四、延缓衰老。

长期补充卵磷脂可缓解记忆力衰退,预防或延缓痴呆症。

五、滋润肌肤。

适当地摄入卵磷脂以保证皮肤的再生活力。另外,卵磷脂具有良好的亲水性和亲油性,皮肤当然有光泽。

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